PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wecki
  4. #15 - Porter Bałtycki (Porter Chorzowski) piwo.org

#15 - Porter Bałtycki (Porter...
1 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1756 dni temu
    Warzenie
  • 1755 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1741 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1711 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1711 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 19.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 55
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 29 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 7.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.5 %
    ABV
  • 65.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 378
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 135.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 lutego 2020 12:46 --- --- ---
zamiast chmilu lomik dodano Lublski

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 11 BLG 18 C 18 C
11 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 18 C 18 C
29 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA 7 BLG 12 C 12 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!