PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. buszek
  4. #20 - Sierra Nevada Bigfoot Clone

#20 - Sierra Nevada Bigfoot Cl...
24 września 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2853 dni temu
    Warzenie
  • 2853 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2832 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2812 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2805 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2693 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 23
    Gęstość początkowa BLG
  • 96
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 11.5 %
    ABV
  • 82.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 438
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 98.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 21.3 BLG 18 C ---
Z gotowania wyszło 16,4L brzeczki.
7,8L strat, czyli 13,8% strat na godzinę.
Dodałem 2,3L wody i 500g cukru.

Wydajność zacierania: 60,6% - praktycznie bez wysładzania (2.7L tylko)
15 października 2016 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Na cichą 17,5L. Samego osadu drożdżowo-chmielowego było ok. 2,5L.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!