PL | EN
#20 - Sierra Nevada Bigfoot Cl...
24 września 2016
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2982 dni temuWarzenie
-
2982 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2961 dni temuFermentacja cicha
-
2941 dni temuData dodania chmielu
-
2934 dni temuRozlew
Aktualizacja 2822 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
68.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
17.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
23Gęstość początkowa BLG
-
96IBU dla warki
Fermentacja
-
18.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
4.2Gęstość po burzliwej BLG
-
4.2Gęstość końcowa BLG
-
11.5 %ABV
-
82.9 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17.5 LIlość pakowanego piwa
-
438Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
98.9 gIlość cukru do refermentacji
-
18 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
24 września 2016 | FERMENTACJA BURZLIWA | 21.3 BLG | 18 C | --- | ||
Z gotowania wyszło 16,4L brzeczki. 7,8L strat, czyli 13,8% strat na godzinę. Dodałem 2,3L wody i 500g cukru. Wydajność zacierania: 60,6% - praktycznie bez wysładzania (2.7L tylko) |
||||||
15 października 2016 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
Na cichą 17,5L. Samego osadu drożdżowo-chmielowego było ok. 2,5L. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!