PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bartek_flp
  4. #117 - Black Mamba

#117 - Black Mamba
1 lutego 2020

  • FERMENTACJA CICHA
    Status
  • 1748 dni temu
    Warzenie
  • 1747 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1733 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 1732 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 57.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 71
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 2 lutego 2020 10:50 68.5 C --- 5.6
Podgrzanie wody do zacierania do 73'C
Woda zmodyfikowana kwasem fosforowym (ok. 5ph)
Temp zacieru ok 69'C i spadała przez godzinę
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!