PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. topor
  4. #16 - Blondyna z Belgii

#16 - Blondyna z Belgii
1 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1787 dni temu
    Warzenie
  • 1786 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1780 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1768 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1768 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.5 %
    ABV
  • 89.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 344
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 80.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 1 lutego 2020 21:13 58 C --- ---
Podczas zacierania przerwy białkowej nie udało opanować się temperaturę 52 stopni Celsjusza temperatura oscylowała w granicach 58 stopni Celsjusza a 60 stopni Celsjusza

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7.3 BLG 21 C 21 C
5 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
7 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21 C 21 C
8 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21 C 21 C
15 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 21 C 21 C
19 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 21 C 21 C
19 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 21 C 21 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!