PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pajorek
  4. #14 - Pastry American Imperial Stout

#14 - Pastry American Imperial...
27 stycznia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1662 dni temu
    Warzenie
  • 1662 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1622 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1603 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1578 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1578 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 68
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 5.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 12.2 %
    ABV
  • 81 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 472
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 26.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.1 BLG 20 C 21 C
Przeciągnąłem fermentacje burzliwą o ponad tydzień ze względu na rodzaj drożdży. ale zeszły bardzo dobrze.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!