PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fikusny
  4. #7 - "Czarna Dama"

#7 - "Czarna Dama"
26 stycznia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1793 dni temu
    Warzenie
  • 1793 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1779 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1772 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1772 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 6.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 62 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 318
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 55.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 stycznia 2020 11:47 --- --- ---
Podczas wygrzweu temperatura podskoczyła do ok. 81st. przelane szybciej na filtrację.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 21 C 21 C
Przed dodaniem Laktozy.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!