PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kamil Hejman PRO
  4. #22 - Cascadian Dark Ale - BLACK IPA USA 11-01-202...

#22 - Cascadian Dark Ale - BLA...
18 stycznia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1771 dni temu
    Warzenie
  • 1771 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1758 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1758 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1753 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1678 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 53
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 79.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 299
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 146.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 stycznia 2020 17:49 52 C --- 5.82
Zacier ze zbożem
2 20 stycznia 2020 17:54 80 C --- 6.16
Woda do wysładzania.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20.5 C 16 C
Temperatura miedzy 20-21 stopni przez 48 h
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!