PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prosenbaum
  4. #38 - Nantucket v3

#38 - Nantucket v3
20 stycznia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1640 dni temu
    Warzenie
  • 1640 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1630 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1630 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1627 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1627 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 61.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 1.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 87.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 234
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA 1.7 BLG 20 C 20 C
Dodane 50g Mosaica (szczelna paczka) na zimno. BLG zmierzone refraktometrem: 6Brix -> 1.7BLG.
Wiadro po dezynfekcji wypełnione CO2 od dołu.
Ustawione 17 stopni na termostacie. Po 24h zaczynam cc.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!