PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prosenbaum
  4. #38 - Nantucket v3

#38 - Nantucket v3
20 stycznia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1768 dni temu
    Warzenie
  • 1768 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1758 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1758 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1755 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1755 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 61.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 1.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 87.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 234
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA 1.7 BLG 20 C 20 C
Dodane 50g Mosaica (szczelna paczka) na zimno. BLG zmierzone refraktometrem: 6Brix -> 1.7BLG.
Wiadro po dezynfekcji wypełnione CO2 od dołu.
Ustawione 17 stopni na termostacie. Po 24h zaczynam cc.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!