PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. white_wolv
  4. #7 - OSTATEK

#7 - OSTATEK
25 lipca 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3073 dni temu
    Warzenie
  • 3073 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3062 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2987 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2852 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 83.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 95.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 września 2016 14:54 64 C --- ---
Ok.
2 19 września 2016 14:54 72 C --- ---
Błąd : Przy przejsciu z pierwszej przerwy do drugiej przegrzana warka na 78 stopni.. dezaktywacja enzymów ? Potem przerwa liczona od tej temperatury - 65min. Rozbiezne wskazania termomoetrow...
3 19 września 2016 14:54 78 C --- ---
Mashout
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!