PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vincent183
  4. #50 - Baltic Porter

#50 - Baltic Porter
11 stycznia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1777 dni temu
    Warzenie
  • 1776 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1753 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1727 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1724 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.6 L
    Straty z gotowania
  • 5.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.1 %
    ABV
  • 76.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11.2 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 423
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.94
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 40.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 14 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 10 C ---
4 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA 5.5 BLG 5 C ---
6l: koakaowiec 90g + płatki dębowe
5,5l: tonka 5szt ok. 4,5g (od 7.02) + płatki dębowe
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!