PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niezły Polew
  4. #24 - Juicy Sour

#24 - Juicy Sour
22 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1668 dni temu
    Warzenie
  • 1668 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1646 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1638 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1631 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 69.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 7 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 304
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 41.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 stycznia 2020 13:25 --- --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 16 BLG --- ---
16 blg z czego 1 blg z laktozy. Zakwaszenie do 3.8 z początkowego pH 6.
13 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA 5 BLG --- ---
5 blg z czego 1 z laktozy. Rozlane na dwa wiadra - wyszło 9 i 8 litrów (w każdym 1,7 litra pulpy). Planowany dodatek 500g laktozy do jednego.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!