PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #121 - Blondynka #2 - Belgijskie Blond Ale - Browa...

#121 - Blondynka #2 - Belgijsk...
30 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1589 dni temu
    Warzenie
  • 1588 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1570 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1555 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1523 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 84.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 282
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 166 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 15.2 BLG 17 C ---
Fermentor: BIOWIN dezynfekcja NaOH + OXI
Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI
Gęstwa 400ml o temperaturze 23C dodana do brzeczki o temp. 17C
31 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
Bulka jak szalone.
1 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
Bula jak szalone. Wyłażą z fermentora.
2 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
Bulka sobie.
3 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
Bulka sobie.
4 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
5 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
6 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
7 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
8 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
9 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
10 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
11 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
12 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
13 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
14 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
15 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
16 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
17 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
18 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
18 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 22 C ---
Fermentor: F10 dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
19 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
20 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
21 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
22 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
23 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
24 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
25 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
26 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
27 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
28 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
29 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
30 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
31 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
1 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
Fermentor: F5 dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!