PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #120 - Groszkowe Hazy APA #11 (Amora Preta) - Brow...

#120 - Groszkowe Hazy APA #11...
21 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1798 dni temu
    Warzenie
  • 1798 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1780 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1780 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1769 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1723 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 86.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 256
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 136.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 21 grudnia 2019 16:34 69 C --- ---
2 21 grudnia 2019 16:34 69 C --- ---
3 21 grudnia 2019 16:34 67 C --- ---
4 21 grudnia 2019 16:34 72 C --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 18 C ---
Fermentor: F8 dezynfekcja NaOH + OXI
Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI
Starter 1000ml dodany do brzeczki o temp. 18C
22 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Bulka sobie
23 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Bulkają jak szalone
23 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Burza w lodówce :P
24 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
25 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
26 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
27 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
28 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
29 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
30 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
31 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
1 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
2 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
3 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
4 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
5 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
6 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
7 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
8 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 19 C ---
Fermentor: F10 dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
9 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
10 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
11 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
12 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
13 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
14 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
15 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
16 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 19 C ---
Fermentor: F5 dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
17 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
18 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
19 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 20 C ---
Fermentor: F5 dezynfekcja NaOH + OXI
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!