PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PiotrPawlak
  4. #26 - "Apacz" - Smoked IPA V.4

#26 - "Apacz" - Smoked IPA V.4
16 września 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3020 dni temu
    Warzenie
  • 3019 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3001 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2996 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2988 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2853 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 61
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 76 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 122.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 października 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 20 C ---
17 października 2016 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 18 C ---
Chmiel pomimo dużego obciążenia, pojawił się przy powierzchni.
Wokół niego pojawiły się mleczno mętne bąble.
Wygląda to jak biofilm.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!