PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tajkun87 PRO
  4. #90 - WM Vienna Marynka S-23

#90 - WM Vienna Marynka S-23
20 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1612 dni temu
    Warzenie
  • 1612 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1593 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1583 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1583 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 96.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 122.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 grudnia 2019 08:54 20 C 17 BLG 6.3
pH wody 7,7
woda do zacierania (18L)+ 3ml kwasu fosforowego 6,1 pH
woda do wysładzania (15L) + 5ml kwasu fosforowego 5,5 pH
6,4 pH brzeczki przed gotowaniem
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!