PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tajkun87 PRO
  4. #90 - WM Vienna Marynka S-23

#90 - WM Vienna Marynka S-23
20 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1670 dni temu
    Warzenie
  • 1670 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1651 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1641 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1641 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 96.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 122.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 grudnia 2019 08:54 20 C 17 BLG 6.3
pH wody 7,7
woda do zacierania (18L)+ 3ml kwasu fosforowego 6,1 pH
woda do wysładzania (15L) + 5ml kwasu fosforowego 5,5 pH
6,4 pH brzeczki przed gotowaniem
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!