PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. diego1601
  4. #29 - wajcenik

#29 - wajcenik
3 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1817 dni temu
    Warzenie
  • 1817 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1787 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1782 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 60.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 74.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 194
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 104.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 10.5 BLG 19 C 16.5 C
drożdże zadane 21:30 do temp po chłodzeniu (19) - wstawione do lodówki 16.5 C
4 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C ---
Fermentacja ruszyła w nocy (przed 5:30 - start <8h) temperatura sterownika ustawiona na 17C
4 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C ---
bulka jak karabin - temperatura podniesiona do 18.2-18.7 i niech tak postoi przez 2-3 dni
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!