PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. esen1a
  4. #8 - Banan Weizen

#8 - Banan Weizen
29 listopada 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1820 dni temu
    Warzenie
  • 1819 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1812 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1804 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1804 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 7
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 69.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 248
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 129.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 6 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.7 BLG 21 C 22 C
5 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.4 BLG 21.7 C 22.5 C
7 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.4 BLG 21.5 C 22 C
7 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA 7 BLG 21.8 C 22 C
Po dodaniu puree bananowego skoczyło na 7 BLG - 9 Brix
Przed dodaniem puree było 4.5 BLG - 8 Brix
9 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA 4.7 BLG 21.5 C 22.5 C
refraktometr 8 Brix
balingomierz 5 BLG
12 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA 4.4 BLG 21.5 C 22 C
przeniesienie na cold crash
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!