PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Greczek
  4. #115 - Oktoberfest

#115 - Oktoberfest
27 listopada 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1822 dni temu
    Warzenie
  • 1822 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1787 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1787 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.7 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 123.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16.3 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 listopada 2019 14:21 62 C --- ---
Prze 30 minut, potem 1/3 odebrana do dekokcji
2 27 listopada 2019 14:21 72 C --- ---
20 minut dekokt
3 27 listopada 2019 14:21 100 C --- ---
20 minut dekokt
4 27 listopada 2019 14:21 70 C --- ---
Zawrócenie dekoktu - 30 minut, później filtracja
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!