PL | EN
#32 - Nantucket (NEIPA)
11 listopada 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1818 dni temuWarzenie
-
1818 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1802 dni temuFermentacja cicha
-
1802 dni temuData dodania chmielu
-
1785 dni temuRozlew
Aktualizacja 1785 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
54.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13Gęstość początkowa BLG
-
---IBU dla warki
Fermentacja
-
18 LIlość brzeczki nastawnej
-
4 LStraty z gotowania
-
2Gęstość po burzliwej BLG
-
3Gęstość końcowa BLG
-
5.5 %ABV
-
77.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
7 LIlość pakowanego piwa
-
241Ilość kalorii w 500ml
-
WymuszoneTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
20 listopada 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.2 BLG | 29 C | 24 C | ||
Pomiar refraktometrem 5.8 Brix. Piwo zapowiada się ciekawie :) | ||||||
24 listopada 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2 BLG | 24 C | 24 C | ||
Ph: 4,1. Pomiar cukromierzem: 2BLG, pomiar refraktometrem: 6,2Brix. Poprzedni pomiar był niższy, prawdopodobnie przez to że piwo miało ok. 31 stopni. | ||||||
27 listopada 2019 | FERMENTACJA CICHA | 2 BLG | 24 C | 24 C | ||
Piwo rozdzielone na dwa fermentory: -9L -> Dodane 1L pulpy z marakuji -8.5L -> Dodany chmiel: wg przepisu Piwo podstawowe bardzo ciekawe, mętne, bardzo owocowe. |
||||||
3 grudnia 2019 | FERMENTACJA CICHA | 2 BLG | 2 C | 2 C | ||
Przelana część chmielona na zimno do petainera. W aromacie chmielowość w charakterze granulatu, mało przyjemna. Smak fatalny bardzo mało smaku, płytkie nie przyjmene. W petainerze zostało trochę piany ze starsanu. Z tego co wiem nie powinno to wpływać na smak. EDIT 14.12: Poszło do kibla |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!