PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietioszek
  4. #2 - Coffee Stout Barrel Aged Warka #2

#2 - Coffee Stout Barrel Aged...
21 października 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1863 dni temu
    Warzenie
  • 1863 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1851 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1844 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1844 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 69
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 69.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 304
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 52.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 listopada 2019 FERMENTACJA CICHA --- 18 C 18 C
wrzucenie do piwa palonych płatków dębowych macerowawnych w Jeam Bean
Niezauważono infekcji, zapach i wygląd dobry. Smak goryczkowy, brak wyczówalnego smaku kawy i czekolady.
2 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 17 C 17 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!