PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #21 - BARLEYWINE #21

#21 - BARLEYWINE #21
26 sierpnia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3010 dni temu
    Warzenie
  • 3010 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2997 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2976 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 25
    Gęstość początkowa BLG
  • 120
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 12.2 %
    ABV
  • 79.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 483
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 74.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 sierpnia 2016 11:50 --- --- 5.6

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 sierpnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 23 C ---
FFT - brix 13.4
7 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 25 C ---
FFT - brix 13.4
8 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 23 C ---
ok. 6 blg balingomierzem, ok. 13-13.2 brix refraktometrem
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!