PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. istalur
  4. #13 - Grodziskie

#13 - Grodziskie
20 października 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1731 dni temu
    Warzenie
  • 1731 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1710 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1710 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 53.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 0.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 2.3 %
    ABV
  • 90.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 87
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.65
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 141 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 października 2019 11:05 67 C --- ---
Zacieranie w wiadrze. Jednotemperaturowo w 12 litrach wody z dodatkiem 3,6 ml kwasu mlekowego (88%). Raport wody (mg/l):
Ca 91
Mg 9,3
HCO3 213
CO3 0,3
SO4 43
Cl 29
Wysładzanie 18 l wody z dodatkiem 4,9 ml kwasu mlekowego
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!