PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gruc PRO
  4. #12 - Pils

#12 - Pils
19 października 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1970 dni temu
    Warzenie
  • 1969 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1943 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1929 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1922 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 45 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 74 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 105.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 6 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 października 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Fermentacja burzliwa: 23 dni w temp. 8 - 11°C.

Fermentacja cicha: 14 dni w temp. 6 °C.
7 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
zwiekszona temp do 15 stopni diacetyl akysz
15 listopada 2019 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 15 C 15 C
WARKA PRZELANA NA CICHA TEMP 6 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!