PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Drapichrust
  4. #10 - SH Simcoe Waszyngton

#10 - SH Simcoe Waszyngton
18 sierpnia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3049 dni temu
    Warzenie
  • 3049 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3029 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 3024 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 3021 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2853 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 68
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.2 %
    ABV
  • 88.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 304
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 118.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 18 sierpnia 2016 09:29 61 C 17 BLG ---
20,8 po korekcie. Zaczynamy:)
2 18 sierpnia 2016 09:29 61 C 11 BLG ---
I 31 litrów w garze:)

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG 18 C ---
Piwko klarowne, o złotym kolorze. Mocna goryczka lekko zalegająca. Nie jestem w stanie określić jakie posmaki kryje.
7 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG 19 C ---
Pomiar się ie zmienia. Przelewamy! :)
7 września 2016 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Piwko przelane i stoi w temperaturze 15 st. C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!