PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hermod
  4. #29 - Specialty American Rye Ale

#29 - Specialty American Rye A...
21 września 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1702 dni temu
    Warzenie
  • 1702 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1683 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1683 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1679 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1679 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.8 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 63.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 178
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 28.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 21 września 2019 11:00 --- --- ---
Zacieranie w 17 litrach wody w worku BIAB. Po zacieraniu wyszło 15 litrów brzeczki o BLG 8,3.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C 20 C
6 października 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!