PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sawmody
  4. #2 - Pszenica z antypodów

#2 - Pszenica z antypodów
2 września 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1939 dni temu
    Warzenie
  • 1938 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1931 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1925 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1918 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1917 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 69 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 206
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 206.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C 16 C
Rozpoczęła się fermentacja, rano niska piana. Wieczorem piana wysoka i intensywne bulgotanie.
6 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 17 C
Piana opada, fermentacja trwa.
7 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 18 C
10 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Wciąż trwa bulkanie.
16 września 2019 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 18 C 21 C
17 września 2019 FERMENTACJA CICHA --- 20 C 20 C
21 września 2019 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 20 C 21 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!