PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mortaros
  4. #11 - Double James Blonde

#11 - Double James Blonde
10 sierpnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2081 dni temu
    Warzenie
  • 2080 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2065 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2063 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2059 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.4 %
    ABV
  • 81.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 338
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 93.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 sierpnia 2019 11:35 --- --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 18 BLG 22.5 C 20.5 C
dodano 200g cukru kandyzowanego z 1125 ml wody, żeby nie podbić gęstości brzeczki.
12 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 22 C 19.9 C
14 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 20.7 C 20.5 C
18 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 20.7 C 20.7 C
19 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21.2 C 20.7 C
21 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 21 C 20.2 C
22 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 20.5 C 20.1 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!