PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Laurer
  4. #4 - Wdzięczny Naród

#4 - Wdzięczny Naród
8 sierpnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1934 dni temu
    Warzenie
  • 1933 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1916 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1895 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1895 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.7 %
    ABV
  • 65.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 430
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 67.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C 24 C
25 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 19 C 25 C
Piwo sporadycznie bulgocze, jednak odczyt BLG nie spada od kilku dni. Właściwie powinienem zacząć fermentację cichą, jednak nie przygotowałem jeszcze płatów bourbonowych. Zgodnie z planem, miałem przeprowadzić ich macerację w whisky przez kilka dni, rozpocząłem ją dopiero teraz.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!