PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mipeli
  4. #12 - Drapichrust 1,0

#12 - Drapichrust 1,0
7 sierpnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1937 dni temu
    Warzenie
  • 1937 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1927 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1915 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1915 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 55
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 53.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 sierpnia 2019 09:46 66 C --- ---
Zacier przez godzinę utrzymywany w temperaturze 66 C,
2 7 sierpnia 2019 09:46 78 C --- ---
Na drugą przerwę dodałem 0,5 litra wody która macerowałem w nocy z 0,1 kg prażonego jęczmienia.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG --- 22 C
Fermentacja ładnie ruszyła po 6/7 godzinach od zadania drożdży.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!