PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mipeli
  4. #11 - Ludovico! #Citra

#11 - Ludovico! #Citra
27 lipca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1796 dni temu
    Warzenie
  • 1795 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1787 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1781 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1779 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1778 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 52
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 112.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 lipca 2019 09:02 69 C 10 BLG ---
Miałem zacierać w 67 ale przegrzałem wodę i wyszło 69 z czasem spadło do 67.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 24 C 22 C
11 sierpnia 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
11/08/2019 dodałem 15 g Citry na zimno
12 -go na stępne 15g
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!