PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gruc PRO
  4. #6 - Roggenbier

#6 - Roggenbier
12 lipca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1761 dni temu
    Warzenie
  • 1760 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1751 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1742 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1742 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 46 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 8 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 89.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 32 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 255
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 241.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 lipca 2019 15:02 --- --- ---
pierwsza przerwa w 46 stopniach przedobrzyłem
ph 6.8 woda z kranu
luska wrzucona do filtracji na siatkę z ikei
spuszczone po 3 litry i klarowne
zapchalo sie wadomix ... wzruszona filtracja i leci od nowa
ph przed gotowaniem 4,78ph
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!