PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grim
  4. #12 - LEM | Grodziskie

#12 - LEM | Grodziskie
6 lipca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1966 dni temu
    Warzenie
  • 1964 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1952 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1952 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 10
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 9 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 63.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 178
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 240.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 lipca 2019 13:55 50 C 6 BLG ---
Wysładzano do uzyskania 29L brzeczki- 8.6 BLG
Efektywność 70%
Po mashout'cie słód został przetrzymany w wodzie 10h.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 lipca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG 22 C 22 C
Schłodzono w fementorze do 18C.
Dodano starter 400ml.
9 lipca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG 18 C 22 C
Start fermentacji.
14 lipca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 19 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!