PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tomitomi13
  4. #35 - Cascade SMaSH

#35 - Cascade SMaSH
23 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2010 dni temu
    Warzenie
  • 2010 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2001 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2001 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1994 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1992 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 1.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 86.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 230
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 74.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 11.9 BLG 17 C 21 C
DOLAŁEM 1L H2O
Wstawione do skrzynki styropianowej + 1,5L Lodu
24 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 11 BLG 17.7 C 21 C
Miarowo bulgocze.
24 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 9 BLG 18.5 C 21 C
Drożdże się rozkręcają
25 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 20.1 C 21 C
Faza wysokich krążków - - mocna praca drożdzy.
26 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 18.9 C 21 C
Zwolniło. Podnieść do 20*C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!