PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kacjusz
  4. #35 - Black Currant Sour Ale

#35 - Black Currant Sour Ale
18 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2016 dni temu
    Warzenie
  • 2014 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1990 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1990 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1988 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 78.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 245
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 116.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.2 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5.1 BLG 16.6 C 16.6 C
31 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 19 C 19 C
3 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.8 BLG 17.4 C 17.4 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!