PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cybul26
  4. #9 - American India Pale Ale

#9 - American India Pale Ale
30 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1796 dni temu
    Warzenie
  • 1796 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1783 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1779 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1777 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1777 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 30 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 74.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 282
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 100.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 19 C ---
Poprawne, brak żadnych oznak zakażenia. Bardzo młode, jakieś zbite drożdże jeszcze pływają na powierzchni. Drożdże S-04 z gestwy pierwszy raz użyte. Goryczka nie za wysoka, w smaku czuć cukry, prawie brak alkoholi wyższych.
16 czerwca 2019 FERMENTACJA CICHA 6.5 BLG 16.5 C ---
Piwo spoko, dodałem jeszcze simcoe 25g oraz 20g citry. Razem na cicha prawie 100g chmielu.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!