PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. browarbunkier
  4. #36 - Kölsch

#36 - Kölsch
16 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2017 dni temu
    Warzenie
  • 2017 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2010 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1999 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1999 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 42 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 71.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 40 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 216.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 16 maja 2019 20:49 64 C --- ---
20 min w 64st
20 min w 66st
2 16 maja 2019 20:49 72 C --- ---
Dodaliśmy ok. 0.8kg PSZENICY, UPS zapomnieliśmy dodać w 66 st. :)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!