PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karin
  4. #3 - Witbier

#3 - Witbier
16 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2020 dni temu
    Warzenie
  • 2019 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2004 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2004 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1992 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1992 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 75.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 223
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 148.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 18 C 18 C
Napowietrzenie brzeczki i zadanie startera drożdżowego
21 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 20 C 21 C
1 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 20 C 21 C
13 czerwca 2019 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 18 C 26 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!