PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. divisionbell7
  4. #69 - Coffee/Chocolate FES

#69 - Coffee/Chocolate FES
15 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2018 dni temu
    Warzenie
  • 2017 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1994 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1994 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 70.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 324
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 96.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 czerwca 2019 FERMENTACJA CICHA 5.2 BLG 22 C ---
3.06 dodano na cichą:
*jedno wiadro 10l - 70g kawy marki ODIJA - Graba (80% arabica, 20% robusta), Brazylia+Indie, data palenia 12/04/2019, wyprażona w piekarniku 5 min
*drugie wiadro 10l - 200g śruty kakaowej (coca nibs), wyprażone w piekarniku ok 10min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!