PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prosenbaum
  4. #26 - Bałwan v3

#26 - Bałwan v3
11 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1817 dni temu
    Warzenie
  • 1817 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1801 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1797 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1766 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 56.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 18
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 78.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 245
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 61.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21 C 21 C
Piwo młode w smaku. W aromacie niestety bardziej weizenowe niż witbirowe. Kolor i goryczka w stylu.
27 maja 2019 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 20 C 20 C
8,5L za kegowane. Kolejne 8,5L zlane na cichą, dodane 50gr Sorachi Ace i 50gr Citry. (2017).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!