PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nogmot
  4. #12 - AIPA - Browar Ciechan 2.0

#12 - AIPA - Browar Ciechan 2....
11 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2022 dni temu
    Warzenie
  • 2022 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2013 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2007 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2005 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2005 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 97.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 45
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 10 L
    Straty z gotowania
  • 4.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 67 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 296
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 152.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 11 maja 2019 09:55 62 C 14 BLG 5.5
2 11 maja 2019 09:55 71 C 18 BLG ---
3 11 maja 2019 10:14 72 C 19 BLG ---
4 11 maja 2019 10:32 78 C 20 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5.7 BLG 20 C 20 C
14 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.9 BLG 20 C 20 C
15 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.7 BLG 20 C 20 C
20 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5.4 BLG 19 C 19 C
28 maja 2019 FERMENTACJA CICHA 5.3 BLG 20 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!