PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #73 - Lemon Demon - WFPD

#73 - Lemon Demon - WFPD
11 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2022 dni temu
    Warzenie
  • 2021 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2005 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2004 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 73.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 272
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 151.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
laktoza dało sporo karmelu. Przypalony garnek, zakwaszone wild pir=tch sour
15 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
do dziś wieczór 21:00 fermentacja w 14'5 C
wstawione do boxu 17'C.
Faermentacja s
16 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
18'C
18 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
temperatira 19 'C nadal żwawo bulka Piana obfita
22 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
długa równomierna fermetacja, dopiero po 10 dniach zaczłea zwalniac, Obecnie tempertura 22'C
23 maja 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodano zest z 3 cytryn i jednej limonki (ekologiczne) macerowny 48h w wódce.
Sok z 3 cytryn (duzych i jednej limonki suchej) okoł 200 - 250 ml
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!