PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ABASAN30
  4. #8 - Wefeweizen

#8 - Wefeweizen
26 kwietnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1938 dni temu
    Warzenie
  • 1938 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1919 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1736 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.5 %
    ABV
  • 80.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 273
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 278.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 kwietnia 2019 11:33 55 C --- ---
Przerwa białkowa
2 26 kwietnia 2019 11:33 64 C --- ---
Dodanie słodu Pilzneńskiego oraz przerwa maltozowa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20.2 C 20.5 C
Dalej bombluje
8 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 19.2 C 19.5 C
Bardzo dużo dwutlenku, bardzo mętne prawie białe.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!