PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nogmot
  4. #9 - Pilzner czeski

#9 - Pilzner czeski
6 kwietnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2048 dni temu
    Warzenie
  • 2048 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2029 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2001 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2001 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 98.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 10 L
    Straty z gotowania
  • 4.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 72.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 262
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.65
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 162.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG 11 C 10.5 C
20 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 11 C 10.5 C
22 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 11 C 11 C
23 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 11 C 17 C
Piwo wyjęte z lodówki do 17*C.
W czwartek 25 kwietnia zdekantować na cichą!
24 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.2 BLG 17 C 17 C
25 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.1 BLG 17 C 17 C
Rano wrzucony do lodówki do 6*. Ale pewnie dużo nie spadnie z 18*.
25 kwietnia 2019 FERMENTACJA CICHA 4.1 BLG 16 C 5 C
Poszło do lodówki na 3-4°C.
4 maja 2019 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 4 C 3 C
23 maja 2019 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 3 C 3 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!