PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #92 - APA KAFFIR 2 v7 #92

#92 - APA KAFFIR 2 v7 #92
13 maja 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2020 dni temu
    Warzenie
  • 2020 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2009 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2002 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1999 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1999 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 37
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.7 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.32 L
    Straty z gotowania
  • 3.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 85 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17.6 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 19 C 20 C
7.5 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3,4 blg (FFT, Terrill)
18 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 2.9 BLG 20 C 20 C
7.0 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2,9 blg (FFT, Terrill)
24 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.1 BLG 21 C 21 C
7.2 brix refraktometrem, balingomierz ok. 3.0 blg, przeliczone do ok 3.1 blg (Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!