PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nogmot
  4. #8 - Psszenica

#8 - Psszenica
23 marca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2102 dni temu
    Warzenie
  • 2102 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2094 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2090 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2090 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 95.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 76.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 227
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 207 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 23 marca 2019 08:59 50 C --- 5.75
2 23 marca 2019 09:42 64 C 15 BLG 5.75
3 23 marca 2019 10:39 72 C 16 BLG 5.75

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 22 C 20 C
Nastawiłem 25 L, ale wyszło z 28.
1 l na FFT
26 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 18 C 18 C
27 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 19 C 19 C
31 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
2 kwietnia 2019 FERMENTACJA CICHA 3 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!