PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #5 - AMERICAN WHEAT #19

#5 - AMERICAN WHEAT #19
28 czerwca 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3069 dni temu
    Warzenie
  • 3069 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3057 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 76.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 227
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 141.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 czerwca 2016 11:25 --- --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 czerwca 2016 16:08 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
przeniesione do piwnicy 20-21 C na 10 dni burzliwej, bez cichej
1 lipca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 2.9 BLG 25 C ---
6 brix refraktometrem, przeliczone do 2,9 blg
3 lipca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 23 C ---
6,2 brix refraktometrem, przeliczone do 3,03 blg
10 lipca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21 C ---
balingomierzem ok 3 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!