PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gomcek
  4. #1 - ORP Monika

#1 - ORP Monika
13 marca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1953 dni temu
    Warzenie
  • 1953 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1921 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1886 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1886 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.1 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.2 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.7 %
    ABV
  • 65.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 430
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 40.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 marca 2019 16:48 --- --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 9 C ---
9.6 po przeliczeniu kalkulatorem temp/blg
25 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 9 C ---
Podnioslem temp na 11stopni
27 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG --- 11 C
9.2 po przeliczeniu kalkulatorem temp/blg. Może nie ustala ale bardzo zwolniła. Przemieszalem gestwe w fermentorze i na kilka godzin zabrałem do 22stopni. Dodałem pół łyżeczki pożywki dla drożdży i łyżeczkę cukru. Potem wynosze do 11stopni.
Narazie odfermentowanie w okolicach 60%
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!