PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #44 - Porter Bałtycki

#44 - Porter Bałtycki
7 lutego 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2117 dni temu
    Warzenie
  • 2116 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2100 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2086 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2085 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 7.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.3 %
    ABV
  • 69.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 427
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 43.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 10 z histerezą 0.6.
14 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 21 C 21 C
19 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 11 z histerezą 0.6.
20 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 12 z histerezą 0.6.
21 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 13 z histerezą 0.6.
22 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 14 z histerezą 0.6.
23 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 15 z histerezą 0.6.
24 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 15 z histerezą 0.6.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!