PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Greczek
  4. #94 - Witek Urodzinowy

#94 - Witek Urodzinowy
24 lutego 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2099 dni temu
    Warzenie
  • 2099 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2085 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2076 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2070 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 66.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18.1 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 74.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 185
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 24 lutego 2019 16:07 100 C --- ---
Pszenica i owies kleikowane (zagotawane przez 20 min), ilość wody 8 L, później dodano 12,8 L wody, wysładzano 9 L

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 marca 2019 FERMENTACJA CICHA 2.6 BLG --- ---
Dodano skórki (zest) z dwóch pomarańczy, cytryn i grejpfrutów, które podsmażono na soku z jednej pomarańczy, cytryny i grejpfruta.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!