PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mortaros
  4. #3 - James Blond

#3 - James Blond
20 lutego 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1910 dni temu
    Warzenie
  • 1910 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1896 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1891 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1889 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 84.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 287
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 82 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 lutego 2019 20:50 72 C --- ---
dodano 0,3 cukru kandyzowanego białego na tym etapie

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 22.5 C 21 C
6 marca 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
gęstości po burzliwej nie zmierzyłem bo mi spławik sie potłukł
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!